Cook Helper - Central Kitchen (Catering/Banquet Experience Welcome)

Bergabunglah dengan Greenly Lifestyle Indonesia sebagai Cook Helper di Central Kitchen kami, di mana Anda akan memainkan peran krusial dalam produksi makanan skala besar sambil menjaga standar kuliner yang tinggi. Ini adalah kesempatan yang sangat baik bagi individu yang memiliki minat pada makanan dan keinginan untuk berkembang dalam industri kami. Di Surabaya, Anda akan bekerja setiap hari untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi kami.

Sebagai Cook Helper, Anda akan membantu koki utama dalam berbagai tugas sehari-hari, termasuk mempersiapkan bahan, mengikuti resep, dan memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna. Kami mencari seseorang yang terampil, bertanggung jawab, dan memiliki semangat untuk belajar dan berkembang bersama tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membantu koki utama dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.
• Mengikuti resep dan prosedur masak dengan teliti untuk memastikan konsistensi dan kualitas hidangan.
• Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan untuk produksi makanan.
• Membersihkan dan memelihara peralatan dapur untuk menjaga kebersihan dan efisiensi operasional.
• Mengikuti protokol keamanan makanan dan standar higienis yang ketat.
• Membantu dalam penyajian hidangan dengan rapi dan profesional.
• Berkomunikasi efektif dengan tim untuk memastikan semua tugas dapur berjalan lancar.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat menyesuaikan diri dengan beban kerja yang tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Cook Helper atau peran serupa di dapur profesional.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak dan resep masakan.
• Memahami dan dapat menerapkan protokol keamanan makanan dan standar higienis.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern seperti oven, panci tekanan, dan mesin pendingin.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait