Sous Chef

PT Prima Sumber Group · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Prima Sumber Group sedang mencari individu berbakat untuk bergabung sebagai Sous Chef di restoran kami di Bantul, DI Yogyakarta. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim dan kreativitas untuk menciptakan hidangan yang lezat dan inovatif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa, kami tunggu Anda untuk bergabung dengan tim kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.
  • Membuat menu dan merancang hidangan sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
  • Melatih dan mengembangkan koki muda.
  • Memastikan standar kebersihan dan keselamatan di dapur.
  • Mengawasi kualitas hidangan yang disajikan.
  • Mengikuti peraturan dan standar industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Sertifikasi Chef atau gelar di bidang kuliner adalah nilai tambah.
  • Kemampuan memimpin tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Paham tentang manajemen persediaan dan pengelolaan sumber daya.
  • Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan baru.
  • Pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau hotel adalah nilai tambah.
  • Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.
  • Memiliki sertifikasi HACCP atau SHE adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memimpin tim</li><li>Kreativitas dan inovasi</li><li>Manajemen persediaan</li><li>Kemampuan berkomunikasi</li><li>Pemahaman tentang standar kebersihan dan keselamatan</li><li>Pengalaman dalam industri kuliner</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    L
    Lago Bali

    Director of Engineering

    📍 Klungkung, Bali
    Rp 20.000.000 – Rp 30.000.000 per month
    B
    Bebek Malio

    Helper Kitchen & Bar

    📍 Tebet, Jakarta Raya
    Rp 1.800.000 - Rp 2.500.000 per month
    P
    PT Lippo Life Assurance (Jakarta)

    Team Leader (Placement: Palembang)

    📍 Palembang, Sumatera Selatan
    nego
    P
    PT Property Raya

    Pastry Chef

    📍 Palembang, Sumatera Selatan
    Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    C
    CV Astrid Melati

    Senior Pastry Chef

    📍 Garut, Jawa Barat
    Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
    M
    Moon Pearl Cemerlang

    Commis Chef - Immediate

    📍 Malang, Jawa Timur
    Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month